第二百九十三章 沈阳宝地(2 / 3)

至此,"盛京"成了一块儿福地,天塌不陷,地裂不沉。皆因城内四塔镇下有一只大乌龟驮着,更有龙气笼罩。”

金霸天听的眼睛都直了,等清妍讲完说道:“干妈,你说的大乌龟的故事是真的吗?”

清妍一笑说道:“神话故事而已,你就听听就行了,不过沈阳确实是快风水宝地,你看其他地区发生洪涝灾害,地震,沈阳真的一次都没有。话说老罕王努尔哈赤要迁都沈阳,努尔哈赤命人在凤凰落脚之地修建京城,取名"凤天",后又改为"奉天",意思是"奉天承运"。新城修毕,努尔哈赤便由辽阳东京城迁都沈阳了。努尔哈赤问道:“是沈阳会生生洪涝灾害吗?”洪兴祖说道:“不会的,因为沈阳城下有一只乌龟,沈阳的四角有四塔,这四塔就是龟的四个脚,下雨、地震的时候乌龟会托起沈阳城。”事实沈阳也真的没有发生过大地震与大洪水。”

金霸天说道:“说的太神奇了,沈阳有什么好吃的吗?我听说东北人不会做菜,就会乱炖,最好的菜是猪肉炖粉条。”

清妍一笑说道:“那是以前旧社会的时候,我开唐猫拉面馆的时候对国的菜系都有研究,沈阳的菜很好吃的,不只是猪肉炖粉条,我知道沈阳有十大美食,第一个是老边饺子,煸馅饺子,真的特别好吃。据说它是将炒熟的馅料包在轿子里煮熟的,最令人惊奇的是,虽然它是煮熟的,但里边还会有汤水,吃起来非常新鲜爽口!冰饺就跟我们平时吃的锅贴差不多,一锅能出好多个,吃起来鲜嫩酥脆,甚是美味。19楼文学

第二个就是马家烧麦,已经有着200多年的历史了,属于沈阳的非物质文化遗产。由于地域和文化的差异,马家烧麦吃起来和南方的烧麦一点都不一样,肉质鲜嫩,吃一口满满的幸福感,蘸一口酱料配着吃,咸香浓郁,再搭配一盘清脆爽口的凉菜,让人回味无穷。

第三个是四季面条,一碗面条,一个鸡架,一层厚厚的辣椒油,吃起来非常愉快,伴随着沈阳的雪花,味道棒极了。

第四个是西塔冷面,其主要成分是荞麦和淀粉。将这两样材料按照一定的比例用开水烫开,加入适量的碱后,将它们在冷水中煮熟。蔬菜配上狗肉,撒上辣蒜酱,非常好吃。

第五个是吊炉饼,至今已经有着90多年的历史了。将擀好的薄饼放入碳炉上下烘烤,故而得名“吊炉并”。烤出来的吊炉饼颜色金黄,外焦里嫩,特别好吃。

第六个是沈阳回头,把面粉揉成面团,然后擀成扁平的长方形,做出来黄灿灿,又酥又脆,味道鲜美,深受食客的喜爱。

第七个是打糕,将蒸好的糯米放在砧板上并使用木头捶打做出的美味小吃,中间是豆沙,非常甜美可口。

第八个是白肉血肠,用肥猪肉和硬肋做成的。新鲜猪血加入水和调味料,倒入猪肠里,两端扎紧,煮熟后即可食用。吃的时候,加上白肉、血肠蘸大蒜泥、韭花酱、辣椒油等调料。其特点是有脂肪但不油腻,味道醇香四溢。

第九个是烤豆皮,吃过很多地方的烤豆皮,不得不说,还是沈阳的烤豆皮比较对小编胃口,刚烤出来的豆皮热乎乎的,刷上酱料感觉一下子能吃好多串。

第十个是冰粥。各种颜色的冰淇淋放在一起,撒上核桃坚果之类的,百吃不腻。”

金霸天听清妍说完说道:“干妈,你说的是十大美食,不是菜呀,我说的是有名的菜。”

清妍哦了一声说道:“我刚才说的却是是美食,菜也有,第一个确实是白菜猪肉炖粉条,第二个是锅包肉,色泽金黄,口味酸甜。第三个是小鸡炖蘑菇,味道鲜美,汤汁浓郁,第四个是酸菜汆白肉,汤汁浓郁,肉中带着酸菜的香味。入口即化,肥而不腻,吃的时候可以附上一碟蒜泥酱油蘸肉片吃。酸菜吸足了肉的浓香,口感脆嫩,非常爽口。第五个是白肉血肠,吃起来肥